达木夏听见韩絮晚夸奖的话,觉得自己今天干多少活也不累,“还好啦,就是一些家常菜。”
“不要谦虚啦,我只会煮面和焖饭呢。”
两人回到厨房,韩絮晚看着一桌子菜都吓到了,“咱们是有别的人要来吗?”
“没有,就咱们两个人。”达木夏想,头一次独处一室,怎么可能有别人来打扰嘛。
“那咱们今天几个菜呀?”
“我数数啊,乌鸡汤、炸鲜蘑、糖醋小排、蚝油生菜、五香小龙虾,不多,也就五个吧。”达木夏期待的看韩絮玩的反应,“是不是还算丰盛?”
“可真是太丰盛了,我家只有过年才会这样。”
“啊,我家过年都是二十个菜往上的呀,这就是正常吃饭啦。”
“那你家可能人比较多吧,我家过年也就我爸妈和我。”
“我家人也不多,每年要不去姥姥家,要不去爷爷家,也就六七个人。”
达木夏突然发现怎么又开始闲聊了,“姐姐,咱们开始吧,不然时间来不及了。”
“你去帮忙把生菜,蘑菇洗一下,再扒两头蒜,辛苦了,姐姐。”
“我不辛苦,你才是那个最辛苦的大厨,那我去洗菜了。”
“好的,我开始炖鸡汤了。”
两人各司其职,达木夏先把乌鸡先过一遍热水,可以去腥,然后下红枣,花胶,花旗参,直接开炖,炖半小时之后,不喜欢太淡的,可以稍微加点儿盐,达木夏平时自己不加,今天怕韩絮晚喝不惯,就加了一勺。
之后开始处理小排,在这之前已经在水里泡了一会儿了,差不多干净了,捞出来攥干水分,开始加生抽,老抽,盐,白胡椒粉腌制,大约腌制半小时。
腌好排骨,达木夏看草莓酱已经熬的差不多了,可以加柠檬汁了,“姐姐,可以拿一下柠檬汁吗,在那个小碗里。”
“这个是吗?”
“对,就是这个,酱马上就好了,你要不要来看?”
“看,这可不能错过。”
韩絮晚站到锅旁边,看着已经变得浓稠的酱,“看着已经好了一样,闻着也香。”
“对呀,马上好了,你要不要倒柠檬汁,然后我搅拌。”
“好啊。”韩絮晚接过柠檬汁,“这个要怎么倒?”
“你慢慢的,我一边搅拌,你一边倒,让他们充分融合。”
达木夏开始慢慢的搅拌,韩絮晚在旁边慢慢倒,两人配合的很默契,不一会儿柠檬汁加好了,就差关火再搅拌着等它慢慢冷却了,之后就可以装罐了。
“好了,你先慢慢搅拌着,我去处理一下小龙虾。”
“嗯,去吧。”韩絮晚头也不抬的回答道。
达木夏开始处理小龙虾,刚处理了十几只,“达木夏,它好像成功了,已经没什么热气了,我可以尝尝吗?”
“你尝吧,是差不多好了。”
韩絮晚拿出一个小碗,舀了一大勺,然后自己拿着小勺,小心翼翼的舀了一口,送进嘴里,感觉好像几百颗草莓在嘴里爆开了,简直是韩絮晚这辈子吃过最好吃的草莓酱了。
“怎么样,好不好吃?”达木夏看韩絮晚没说话,有点儿怀疑自己的技术了。
“太太太好吃了,这是我吃过最好吃的酱。”
达木夏害羞的笑笑,“没有那么夸张吧,这是我们两共同完成的。”
“你要尝一口吗?”
“嗯,但是我不太方便。”达木夏示意了一下自己的手。
“我来喂你。”韩絮晚有点儿兴奋,也没换勺子,达木夏也没注意,两人在不经意之间,间接接吻了一次。
“不错,今天确实超越了之前的味道,可能是因为姐姐的加入吧。”
“应该没有吧,肯定是草莓比较甜。”韩絮晚被说的不好意思了。
达木夏还是能接上,“那草莓也是姐姐挑的呀,所以姐姐是大功臣。”
“那我可以发一个朋友圈吗?”
“当然可以啦!”
韩絮晚拿出手机仔细找好角度,拍了一张照片,配文:做草莓酱成就达成!「爱心.」
瞬间收获了一大批点赞和评论。
韩妈妈:看着真不错!
黄艺:都进我嘴里~
韩爸爸:闺女真棒!!!
祁连:这是在谁家呀?嘿嘿
韩絮晚看见祁连的评论,瞬间收起手机,小七简直太聪明了,下次都得屏蔽她!
这边,达木夏处理好了小龙虾,给乌鸡汤加了盐,弄好了炸鲜蘑的面糊。
看着准备好的材料,只差乌鸡汤炖好,开火炒了。
拍了一张照片留作纪念,纪念和韩絮晚做的第一顿饭。