安词眉头一挑,扬了扬下巴:“锅里还有很多肉。”
江桂英还真去打开锅盖,发现里边真的全是肉,这才笑起来。
“我先去刷牙洗脸。”
安词笑着让她去了。
这孩子哪哪都好,就是太懂事了。
这种时候还想着她有没有得吃,没想过一个人吃独食,真不像一个孩子。
江桂英快速刷牙洗脸跑回来,伸手一抓,安词那个‘烫’字还没说出来兔腿就再次掉回碗里。
安词好笑:“刚出锅。”
江桂英不好意思:“太香了!”
安词闻言一乐:“那今晚回来吃饭?”
江桂英摇头:“不了,吴知青那边买了鹅,今天吃烧鹅。”
鹅肉不常有,肉也比较多,最重要的是那是‘免费’的,不吃就是亏了。
吃完兔腿,江桂英舔了舔唇,安词立马问要不要再来一点肉,被江桂英拒绝了。
江桂英说:“中午在吴知青那里吃得饱饱的,现在又吃了个兔腿,真的很饱。”
“行,那就不吃了,别撑坏了。”胃撑坏了得不偿失。
江桂英跟安词道别,没有立刻去金龟山脚下,而是拿着铁皮青蛙去狗蛋家玩。
新鲜劲还没过,还没够呢。
江秦亿在黑市耽搁了不少时间,因为很多人想要肥肉而不是瘦肉,所以他想了个办法——跟人拼肉。
别人要肥肉,他要瘦肉,这样一来他能用更少的钱买到更多的瘦肉,只是要多花一些心思。
吭哧吭哧踩着自行车回去,进了院子就已经能闻到香味。
停好车子,扛着肉进厨房:“好香啊!”
安词看着他手里的东西也是一怔:“这么多!”
这是,买了半扇?
江秦亿把麻袋放到案板上,直接就去掀开锅盖。
兔子肉和猪肉已经入味,正在收汁,香得江秦亿都感觉饿了。
在他拿着锅铲捞了一块想要直接上手的时候安词一筷子打下去:“去洗手。”
江秦亿:...不情不愿地把锅铲放下,恋恋不舍地再看了眼锅里的肉,然后才去洗手。
安词去拿碗筷,把锅里的肉勺出一碗。
快速洗手回来的江秦亿看到了,眉开眼笑。
安词趁着他吃肉的时候跟他说了自己的计划以及顾虑:“...事情就是这样。做肉干不仅仅废柴火还会废肉,缩水三分之二是常态。但是有好处,你们在车上饿的时候能直接拿出来嚼着吃,全干的肉干放一个月是没问题的。”
安词把好坏都说出来,让江秦亿做选择。
江秦亿好似明白安词的顾虑,但他并没有直接说什么‘不要害怕浪费’这样的话。
这样的话,也不该是他这个受益者说出来的。
江秦亿询问安词:“做肉干,是不是很费事?”
他的询问很是真切:“你会不会很累?”
他的问话让安词明白了,笑了笑:“那你跟我一起做。”
江秦亿还真帮忙了。
洗肉,切块,在安词看到全是瘦肉很是惊奇的时候,江秦亿得意地炫耀自己的做法,安词给他竖起大拇指。
因为买回来的肉太多,料不太够用,于是江秦亿去别人家借。
这种事,当然是他这个本地人来做最好。
安词则是开始烧火烤肉,用其他铁盘稍微加工,烤盘很快做好。
因为是烤盘而不是烤架,烘出来的油也能收集起来,只是会有些麻烦。
这些加了配料的油肯定不能像别的油那样炒菜,但能加进去调味,也算挽回一些损失。
事情也正如江秦亿所想,很费事,中途安词他们虽然把晚饭给做了,但江红梅下工回来的时候他们也才把最先做的那份兔肉烘了半干。
江红梅回来看到厨房这一堆肉,感觉天塌了。
江秦亿很是自然地说:“这段时间出长途,路上都没能好好吃饭,就问桂英有没有办法给我弄点吃的,最好是肉。桂英说给我弄肉干,别说,这肉干虽然弄得麻烦,但味道是真的好!”
江秦亿拿了干净的筷子夹了一块半干的兔肉放到碗里,递给江红梅:“姑姑尝尝,味道怎么样?这个调料是桂英调的,后边的调料是我调的,一定要选出哪种更好吃。”
江红梅看着江秦亿,又看看自己跟前的碗,最终还是接过尝了起来,说不出一句重话。
江秦亿和安词对视一眼,江秦亿得意挑眉。
安词扯嘴一笑,收回视线,继续烘肉干,但她身上的愉悦明眼人都能看出来。
江秦亿把做肉干原因归咎于他自己身上。
因此不管是浪费肉还是浪费柴,都是他的锅,杜绝任何家庭矛盾产生的可能。
维护家庭和平这件事,他也在努力。