安词抬眼看着江秦亿:“所以,肉干其实比罐头还要划算?”
已经猜到安词为什么这么问的江秦亿点头:“肉罐头一般会会添加其他东西,以肉本身的重量来算,确实肉干比较划算。”
安词嘴角忍不住扬起:“这样啊。”
江红梅以为安词是在计划,于是开口说:“如果肉干比较划算那今后我们就继续做肉干,可不能在路上亏待了你,免得饿出问题。”
江秦亿看着自己姑姑哭笑不得,怎么说得他之前出车都吃不饱一样?
不过他已经猜到安词的想法,所以也没说出什么拒绝的话。
江红梅想到现在的时节:“林子里的叶子掉落了,正好桂英那边的厨房还空着,我们可以把枯叶堆到那边,多弄点肉干。”
安词点头:“好。”
枯叶虽然不如木材耐烧,但容易弄啊!
漫山遍野都是,哪怕整个大队的人家都出动,第二天依旧能在林子里收集,方便得多了。
下工回来拐进去弄一些,一次能弄两天做饭的量。
江红梅又想到了肉:“肉票比较难弄,不过...”
江秦亿打断她的话:“姑姑不用担心,肉票我会想办法。”
安词跟他对视一眼,不过是一眼,就能明白双方的想法。
垂眸,安词低声笑了笑,这种感觉真好。
江红梅洗碗,安词和江秦亿还在看着火烘肉。
可喜可贺的是兔肉终于烘干了,剔骨之后的肉块变成肉丁,不过味道还不错。
江秦亿感叹一句:“在路上吃能填饱肚子,能解馋,还能提神。”
安词想到不能开车需要专注,于是提议:“可以弄点辣椒,做一些辣味肉干。我想想,太辣了也不行,喝水太多也麻烦,所以不是加到调味料里,收汁的时候再加进去,有一点点辣味就好。”
江秦亿喜上眉梢:“这个注意不错。”
他们都看向剩下的最后的一块不大的肉,决定就用那块肉来试试。
江秦亿起身:“我去找辣椒。”
江红梅进来看到他离开,还问了句,知道他要去找辣椒就让他带上东西跟代叔商量一下能不能从他们家移一株来院子里。
过来跟安词一起看肉的江红梅解释:“我们这里少有朝天椒,听说那东西只有副食品公司收,就算要收也收不到我们这偏远的山区里。代叔是外地逃难来的,偶然间在外边发现就移回来种着。太辣,很多人都不喜欢,所以都没种,只是需要的时候才会去买一些。”
江红梅没说的是,哪怕产量不高,但因为比菜椒辣太多,不是所有人都喜欢。副食品公司会制作成各种辣椒粉或者干辣椒售卖,卖的却也不怎么好。
安词笑嘻嘻地:“只要移植回来我们就有了,不需要花钱。”
江红梅笑:“安词说得对。”
说着开始询问安词这些肉干怎么弄,她没想过要把这些活都丢给安词。如果可以,她愿意把这些活安排好,完全接过来。
至于安词,安安心心教桂英和秦亿读书识字就好了。
没能上学一直是她的遗憾,哪怕现在秦亿读书识字也没有文凭,但她依旧想让秦亿多读一点书。
江秦亿很快回来了,安词听到声响立马跑出去。
刚放下袋子的江秦亿笑着看她:“这么急啊?”
安词笑了声:“不急,就是来看看你搞定没有。”
挑眉,江秦亿扬了扬下巴,示意安词看向那一大袋子:“虽然代叔没同意给我一株辣椒,但他同意给我换干辣椒。”
“所以这么多都是辣椒?!”安词很是吃惊,上前打开那布袋子,还真都是辣椒!
江秦亿:“我可是把代叔的藏货要了大半。”
他看了眼通道,没发现姑姑,小声说:“够我们这次弄肉干,也够下次我回来前你弄肉干。”
安词侧头,看向他,嘴角弯了弯。
江秦亿忍不住伸手捏了捏她的脸:“放心大胆地干,东西给武哥,不用愁销路。”
江秦亿也明白既然他作为长途司机需要这些肉干,其他人肯定也需要,再加上制作肉干的成本虽然高,但比起肉罐头来说肉干的肉还是更实在,所以同样有销路。
红烧猪肉罐头虽然有70%的肉含量,但剩下的30%可都是肉汁冻。
肉糜罐头就更不提了,加了淀粉,肉含量只有50%。
这些肉干不仅仅方便携带,还是纯肉,应该更受长途司机群体的欢迎。
哪怕卖价比肉罐头还要高也不要紧,肉这东西,本身就是卖给‘舍得’的人,只要味道够好,够实在,就不会在意贵了那一点点。
别说武哥说过不管什么货他都能吃下,就算不给武哥,这些肉干也不愁卖。
安词舔了舔唇:“你不觉我这么做不好?”
江秦亿忽而笑了:“不用担心被人举报还是怎么样,就算真的有人来查,这些也都是你弄来给我吃的。多一点怎么了?你丈夫可是城里的正式工,餐餐吃肉才是对的。”
想了想,江秦亿又补充:“不仅仅我在城里餐餐吃肉,你们在家也餐餐吃肉。”
安词忍不住笑:“好,餐餐吃肉!”