他目光一凛，快步朝办公室走去。

——

后勤部的休息间，孙科长掏出饭盒。

泡在小盆里的滚烫热水中。

他抽出架子上的白毛巾，擦了擦泛着湿气的双手，抬头觑向坐在小圆凳上查看采购菜单明细的刘副厂长，“听说你又去做媒人了？”

“别提了，没成。”刘副厂长头也没抬。

孙科长眉头一挑。

“怎么回事，人家女同志没答应？”

闻言，刘副厂长停下手里的动作，将采购单搁置一旁，目光往孙科长身上来回打量。

“老实交代，你这么关注这种事，是不是也有情况？”

“没有没有，绝对没有。”

孙科长干笑两声，连连摆手。

“婚姻的苦，吃一次就够了，吃两次那就是傻。”

孙科长的前妻是个过分强势的女人，两人离婚闹得挺不愉快，谁也不让谁，最后是孙科长棋差一着，连孩子都被前妻带走。

种种往事，再提皆是泪。

过去不愉快的婚姻经历让他心有余悸。

说什么都不肯再犯傻。

“我现在和我老娘两人过日子挺好的，根本没有再婚的念头，我只是好奇吴主任怎么突然想不开要找伴。”

“你就别操心人家的事了，还是想想自己的事吧，钟老板一周后要来考察，你选好做招待菜的大厨了吗？”

“选好了啊。”

孙科长一脸坦然。

“食堂里除了麦大厨，还有谁能担重任？”

“是吗？”

刘副厂长走到装满热水的小盆前，把眉毛一横，指着里面的饭盒。

“那你为什么自己带饭？你自己都不吃食堂，打算用食堂的水准去招待贵宾？”

“哎呀，我这不是吃腻了嘛，古代皇帝天天山珍海味都会腻，我吃食堂吃了快四十年，从我记事起，麦师傅就在食堂里掌厨，这么多年烧菜的水准一如既往，炒什么菜都是一个风味，再好吃也会腻的，不过钟老板没尝过，麦师傅的厨艺接待宾客还是绰绰有余的。”

“我不这么认为。”

刘副厂长皱起双眉。

近些年不断有职工反馈食堂味道不够好，说明麦大厨那种老一辈的炒菜方式已经获不到年轻人的青睐。

麦大厨的确是一位经验丰厚的老师傅，但坏也坏在这一点，人往往很难脱离自己的舒适区，做了一辈子菜的麦师傅已经形成一套自己的系统，再让他去根据现在年轻人的口味改变烹饪方法，几乎不可能。

“我想换个人来做。”

“换人？”

孙科长面露讶异。

“你想换谁？”

“还没想好呢，我这一天天的，一堆事情要处理，根本腾不出时间办这事，按道理这是你后勤部的工作，你得给我找个合适的人来。”

“哎哎哎，别都推给我啊，你看我忙得连饭都没时间吃。”

孙科长说着将小盆中的饭盒从热水里捞出来。

一旁的刘副厂长见了，很是好奇。

“我早就想问了，你怎么不拿去食堂里热一热？”

食堂里有专门为职工准备的统一热饭的公共蒸饭箱。

大部分职工都是使用标准铝制饭盒或者搪瓷饭盒，形状大小高度统一，每天早上上班时职工们将饭盒放入食堂的饭架上，临近中午，食堂的师傅们会将这些饭盒送进蒸饭箱。

到了饭点，职工们统一去食堂取饭盒。

由于没有明显的标识，混乱中很容易拿错。

孙科长的饭盒就被人拿错好几回。

为了防止这种现象发生，不少人会在饭盒上留下标记或者贴上名字，他也贴过名字。

但无济于事。

后来他才明白其中猫腻。

原来大家发现他伙食好，钟爱蒜苗炒肉，每餐都有荤，不知有意还是无意，一个月总要拿错他饭盒两三回。

久而久之，他就不乐意去食堂了。

自己弄点热水温一温，多省事。

“去食堂麻烦，自个儿热热更方便。”

将饭盒盖子掀开，孙科长去旁边桌上找筷子。

刘副厂长趁机往饭盒里觑了一眼。

“又是蒜苗小炒肉？你也确实不该去食堂，让职工们见了，多惹人眼红，全厂子估计就属你这个后勤部科长的伙食最好。不过该说不说，这小炒肉挺香的。”

以为对方是恭维话，孙科长也没放在心上。

他将找到的筷子递给刘副厂长，“要不尝尝？”

他老娘的手艺他自己最清楚，谈不上多好吃，只是油水足而已，这是他不吃食堂的原因之一。

食堂里那些菜都清汤寡水的，吃久了肠子都清淡得快要缠在一起，每天不到下班的点肚子就开始咕咕叫，实在是不饱腹。

自家老娘的手艺虽然有限，但舍得下油，适合他这种天天奔前跑后消耗体力的人。

“我看也别换人了，任务就交给麦大厨吧，他只是平时舍不得用油而已，钟老板过来是件大事，叮嘱他多用点油，应该不成问题。倒也不是我不乐意去办，只是整个食堂除了麦师傅，也找不到合适的人，除非去外面的饭店请师傅掌厨，既然这样的话，那还不如直接……”

话到一半，孙科长愣住。

另外找到一双筷子的他一转身，瞧见刘副厂长神色凝重地站在他饭盒前。

“你怎么了？”

怎么看起来像被定住了似的。

刚尝了一块肉片的刘副厂长久久回味着嘴巴里令人流连的味道。

不可置信地问：“这谁做的？”

“我老娘啊。”

孙科长不明所以。

“要不，让你老娘来掌厨吧。”

孙科长：？