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另类小说网 > 【七五】公主只想养面首 > 第8章 绿豆汤

第8章 绿豆汤

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入伏之后,天热得很快。太阳一出来就跟火盆似的挂在头顶,烤得地上的青石板发烫。甜水巷里那棵老槐树的叶子被晒得打了卷,蝉从早叫到晚,一声接一声,不肯歇。许婆婆搬了一把竹椅坐在门口,摇着蒲扇,说今年夏天比往年来得早。云卿坐在自己院子里,袖子卷到手肘,还是热出一层薄汗。

她以前不觉得夏天有多难熬。宫里夏天有冰盆,有冰镇酸梅汤,有宫人打扇,她在屋里待着,除了闷一些,并不受什么罪。甜水巷不一样。屋里比外面还闷,窗户开着一动不动,热气堵在屋子里散不出去。她试了两天就放弃了,每天搬个小板凳坐在院子里那棵槐树底下,树荫不大,但好歹有一点风。

今天是二十七,展昭来看许婆婆的日子。

云卿在灶台前站了一会儿,看着灶台上剩下的半袋绿豆。天热得蝉都不叫了,她出了一层薄汗,袖子黏在手臂上。熬锅绿豆汤吧。天太热,她想喝汤祛祛暑气。

熬绿豆汤的手法是她在宫里学来的。

水烧开了再下绿豆,三滚三搅,熄火闷一盏茶的功夫。

不用一直盯着,也不用反复尝,听着锅里的动静就知道到了哪一步。

第一滚的时候她用勺子贴着锅底推了一圈,绿豆跟着水转起来,又沉下去。

第二滚的时候再搅一次,汤色已经开始泛绿了。

第三滚一过,她就把火撤了,盖上盖子,让余温把最后一点豆子焖开花。

这法子没名字,御膳房的老厨娘管它叫“绿汤”,夏天宫里当值的人人都喝过。

她以前年年喝,从来没想过有一天会是自己动手熬。

汤闷好的时候,她掀开盖子看了一眼,汤色碧绿澄澈,豆子开了花,一粒一粒浮在汤里,不碎不烂。

她盛了一小盆出来,又盛了一碗留在灶台上晾着,她端着小盆绿豆汤去了隔壁许婆婆家。

许婆婆的院门开着,老太太正坐在堂屋里摇蒲扇。看见她进来,笑了:“叶丫头来了?”再一看她手里端着的小汤盆,“哟,绿豆汤?”

“天热,熬了一点。”云卿把汤盆放在桌上,“婆婆您尝尝。”

许婆婆去厨房拿了三只碗出来,盛了一碗汤,端起来喝了一口,满意地点了点头:“好喝,清甜。你这丫头手巧。”又喝了一口,忽然想起什么似的,转头朝里屋说了一句:“展小哥,你也出来喝一碗。”

云卿一愣,这才听见里屋传来一阵轻微的响动——有人在里面搬东西。

展昭从里屋走出来,手里还拿着一把刚修好的椅子腿。他今天穿了一件灰蓝色的旧衫,没穿官服,袖口挽着。看见云卿也在,他没什么特别的反应,把椅子腿在墙角靠好,拍了拍手上的灰。

“展小哥帮我修椅子呢。”许婆婆说,“修了大半天了,连口水都没喝上。正好你来了——坐下一起喝。”

展昭没有推辞,在桌边坐了下来。

云卿又给自己和展昭各盛了一碗绿豆汤。

三人坐在许婆婆的堂屋里,一人一碗绿豆汤。

屋外蝉鸣一阵一阵的,屋里偶尔穿堂风吹过,比院子里凉快一些。

许婆婆喝了几口,又开始念叨:“这椅子早就松了,我跟他说了好几次,他今天才得空过来修……”展昭没有接话,低头喝汤。

他喝了一口,放下碗,看着云卿说了一句:“冰糖放少了。”

顿了一下,又补了一句:“你们临江府的人喝绿豆汤不放糖的?”

云卿被他问得一噎。她哪知道临江府的人喝绿豆汤放不放糖。但她听出来他的语气了——不是质问,是嫌弃。他在嫌弃她放糖太小气。

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