朔风微起，寒阳浅浅。

清晨的风多了几分凛冽，掠过街巷枯枝，发出细碎的呜咽声响。天色泛着淡淡的冷白，日光通透却无暖意，落在砖瓦之上，泛着一层清冷的薄光。街边河水温度骤降，水面凝着一层极薄的雾气，岸边枯草覆着白霜，踩上去酥脆易碎。来往行人皆裹紧棉衣，衣领拉高，遮住半张脸颊，步履匆匆，避开寒凉北风。

医馆院内干燥清静，坚果飘香。

昨日傍晚，萧惊尘让人从深山运来一筐新鲜榛子，外壳棕褐坚硬，颗粒圆润饱满，果仁厚实白净。初冬正是榛子成熟的时节，生榛子带着淡淡的草木清香，性平温补，安神益气，炒制之后香脆可口，不伤脾胃，无论孩童还是老人，都可适量食用。

阿禾坐在石桌旁，仔细筛选榛子。她挑出干瘪、虫蛀、外壳破损的残次果子，只留品相完好的圆润榛子，平铺在竹筛之上。冬日干燥，坚果最易受潮霉变，她细心将筛选好的榛子放在通风处沥干，保证外壳干爽，炒制之后口感酥脆，不会发软发闷。

“榛子香脆安神。”阿禾指尖捏起一颗圆润榛子，轻轻摩挲粗糙外壳，“小孩子夜里惊悸难眠，适量吃些榛子，能安稳心神。平日里当做零嘴，比吃糖糕蜜饯清爽，不生痰湿，不伤牙齿。”

沈微澜坐在一旁，调配粗盐焗制的辅料。纯净粗盐翻炒之后温热干爽，用来焖焗榛子，受热均匀，既能锁住果仁清香，又能借盐性中和坚果的燥气，吃起来香脆不上火。她今日身着浅豆绿薄棉襦，衣料清爽柔软，袖口绣着浅褐色榛叶暗纹，素雅别致。长发简单束成垂发，一根墨绿色绸带随意系住，发丝柔软蓬松，衬得下颌线条柔和流畅，眉眼清浅温润。

“小儿脏腑娇嫩，心神怯弱。”她将粗盐倒入铁锅，文火慢慢翻炒，盐粒微微发烫，泛着干净的白色，“冬日天寒，昼夜温差大，孩童心神不宁，易受异响惊吓。榛子益气安神，盐焗之后药性平和，日常食之，平缓心气，安抚神思，比药材更加温和安全。”

她素来偏爱给孩童制作温和食补的零嘴，知晓孩童脾胃娇嫩，不耐苦涩汤药，便常常借助寻常坚果、鲜果，制成适口吃食，潜移默化调理体质，免去孩童服药哭闹的苦楚。

萧惊尘负手立在灶台边，静静看她翻炒盐粒。

他身着藏青素面棉袍，腰间系着一枚哑光墨玉扣，衣摆剪裁利落，身姿挺拔端正。寒风吹动他的衣摆，却吹不散他周身沉静的气场，清冷眉眼在浅淡日光下柔和几分。他方才去市集购置干果，顺带带回几包密封粗盐，颗粒均匀干净，无杂质尘土，最适合用来焗制坚果。

“小孩子最怕声响寒凉。”他目光落在翻炒的盐粒上，嗓音低沉清润，“盐焗坚果温润，留存草木本味，香脆清淡，不会过于厚重甜腻，恰好适合孩童食用。”

沈微澜抬眸应声，眼底漾开浅浅柔光：“你向来懂得这些细碎的吃食分寸。”

三人一同炒制榛子，工序简单质朴。铁锅烧热，倒入粗盐持续翻炒，待盐粒发烫，倒入沥干的榛子，中火不断翻拌，让每一颗榛子都埋在温热盐粒之中，均匀受热。盐粒滋滋轻响，外壳慢慢变色，棕褐色表皮微微开裂，露出内里白净果仁，淡淡的坚果焦香缓缓弥散，清爽不腻。

炒制半个时辰，关火之后不要立刻取出，利用盐粒余温继续焖焗，锁住香气，焖出来的榛子内外酥脆，入味均匀，不会外焦内生。院内坚果清香萦绕，驱散冬日寒凉，氛围安逸恬淡。

巳时之中，医馆走进一对寻常夫妇，怀里抱着年幼稚童。

孩童不过两岁模样，穿着厚实的碎花棉袄，小脸白净，眼下却带着一圈淡淡的青黑，面色倦怠无神。孩子依偎在母亲怀中，小手紧紧攥住衣襟，眼神怯弱，时不时往大人怀里缩一缩，稍有响动便浑身轻颤，啼哭不止。妇人眉眼疲惫，眼底带着浓重的倦意，眼下乌青明显，显然多日未曾安睡。

“沈大夫，求您帮帮孩子。”妇人声音沙哑疲惫，眼底带着红血丝，“近十日，孩儿夜夜啼哭，入睡困难，天色一暗便惶恐不安，稍有风吹草动，便惊醒大哭。白日精神萎靡，不喜进食，黏人怯生，莫名发抖，我们日夜照看，早已心力交瘁。”