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另类小说网 > 高中食堂经营指南[美食] > 第1章 继承食堂

第1章 继承食堂

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其实她自己也是。

唯有周兰和王宁沉默干活,只有那闪烁的眼神,才能看出两人强忍住的笑意,谁不是呢。

没有人打扰,周而行的动作很快,用温水和成的面团在一旁老实饧着,泡好的粉丝剁碎,和牛肉放在一起,加上葱姜末、五香粉,以及适量的盐和味精,她就用筷子开始搅拌。

做牛肉煎饼的牛肉馅要搅拌上劲,这样才好吃。

不过让味道再上一个层次的秘诀是芝麻香油。

周而行拿出在柜子里找出的小磨香油,瓶盖还没有打开,只是靠近,芝麻香油的味道已经开始扩散,香的甚至有些霸道。

周而行已经可以想象牛肉煎饼的味道。

不用多,周而行掌握着量,没往牛肉粉丝馅加太多的芝麻香油。

加多了味道不融合也没那么好吃,她把芝麻香油拌在馅料里,闻了闻味道,刚刚好。

馅料准备好,面也饧好了,周而行听着外面几人已经开始热闹起来,她也开始往擀好的面片里放牛肉粉丝。

周而行要做的牛肉煎饼,并不是简单包一下就可以,而是要把馅料在面皮上抹平,接着从外往里卷大约四圈,再把两头折向中间。

按紧实后翻个面儿后按扁擀开,成为大的圆形饼坯。

周而行的手指翻飞,动作很快,操作台上很快就出现了三个大小形状一模一样的饼坯,至于另外那些还没按扁擀开的,操作台上暂时放不下了。

周新立一直在厨房门口游荡,看到这些,马上打申请,“我想拍个照!”

“拍吧。”周而行的耳朵都被周新立这一声震慑住了,接着厨房操作台前就站了四个人,周而行已经被挤出去了。

陈芸晨还征用了周而行的手机,打开手电筒进行补光。

常用的平底锅里倒入芝麻香油,这也是牛肉煎饼香而不腻的关键。

小火把芝麻香油烧热,周而行开始清人,“饼坯要下锅了,让一让啊让一让。”

饼坯被放进锅里,不用太长时间,饼坯底部就变成了金黄色,周而行给它翻了个身,接着往上淋了一圈芝麻香油继续煎烤。

四名围观群众的口水都要兜不住了,他们都想知道这个牛肉煎饼什么时候能做好。

到底什么时候能做好,急急急!

周兰和王宁说起悄悄话,“咱们老板打小厨艺就好,以前她在家里做饭,我都得绕路,不敢从她家门口过。”

王宁也很认同,他也是,“我也是,咱妈还说我去买个酱油怎么这么慢,当然是因为绕路啊。”

这几年周而行在外地上大学,就属小周村的人最高兴,终于不用过闻得到吃不到的苦日子了。

不过以后嘛,周兰和王宁又开始偷笑。

周兰和王宁也真没想到,他们可以在周而行手下工作,还管饭!

王宁不敢想,另外两个工作人员知道这个消息后会有多高兴。

周而行可是他们小周村的厨神之光!

他们小周村的厨神已经开始往盘子里装牛肉煎饼了。

平底锅里“滋啦滋啦”的声音传出来,每一声都在诉说着牛肉煎饼表皮的焦脆,要不是怕烫,而且掌勺大厨还没说话,盘子里的牛肉煎饼早就消失了。

虽然一点儿馅料都没露出来,但是牛肉的香味就是若有似无和芝麻香油的味道交织在一起。

勾魂夺魄!

直到把盘子端出来,看着上面五个牛肉煎饼。

还没有被切开,又大又圆,看着格外香。

周兰和王宁露出邪恶微笑,对着牛肉煎饼实行十八连拍。

周新立和陈芸晨也拿出手机。

表面泛着油光,红黄色的外表不用多说,就让人知道这个牛肉煎饼有多好吃,就算闻不到这个味道,只看外壳,耳边已经响起了酥脆声。

周兰和王宁努力拍出牛肉煎饼的美味,不用滤镜,原图直出,接着他们就把这个照片和之前拍的一起一键发送到工作群——

不对,照片太多,要发好几次。

人在干坏事的时候不怕辛苦。

周新立和陈芸晨再怎么说也是前任老板,还保留着一些偶像包袱,只是把照片发到了家庭群。

最先反应过来的是三食堂别的工作人员。

他们还不知道老板兼大厨已经换人,现在还是暑假,学校里只有高三年级的学生,再加上三食堂名声在外,现在不需要那么多工作人员,所以周新立和陈芸晨也没有通知大家这件事。

沉默已久的工作群突然诈尸,另外两个工作人员看到照片,人已经开始发疯。

就是不回,那也得看看呢。

这一看,就是后悔!

三食堂的工作人员都是小周村的人,主要是距离近,一条马路之隔,上班招人都方便。

当时周新立问谁有时间提前来上班的时候,另外两人想多歇歇。

也没人说暑假的时候食堂吃这么好,这不符合他们三食堂追求创新、永远年轻、标新立异的风格!

王宁:【对了,这是咱们的新老板做的哟~】

新老板?

脑子转的快的人已经看到,群聊人数已经从“6”变成了“7”,最后一个头像的备注是——

周而行!!!

这下那两个没来的人彻底疯狂,是他们小周村的厨神啊。

【现在还需要人吗?我可以马上过去。】

【老板@周而行要不要吃西瓜,我家地里刚摘的,可甜了,我给你送去呀。】

“谄媚,嘿嘿~”看着群里的消息,王宁觉得眼前的牛肉煎饼更美味了。

周兰拍了他一下,“你别太过分。”其实她发的照片一点也不少。

抬头看到周而行从厨房出来,王宁马上把她手里的盘子接过来,周兰给她把椅子拉好。

“老板辛苦了,快坐下歇歇。”说着,周兰已经拿来一瓶水。

周新立和陈芸晨:这是老板待遇,那他们以前经历的是什么?!

但是,牛肉煎饼好香!

可以切开吃——

“三食堂做了什么?好香啊。”

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