十一月二十八日，周六，姜舜华八点就醒了。

手机里有一条消息，是顾丹若的。

【顾丹若：新房铺好砖刷好漆了，我去看一眼，下午回。】

姜舜华回了一个“好”。

她走进厨房，打开冰箱。冰箱的冷藏室里放着几个袋子，肋排、冰糖、醋、生抽、老抽、姜、葱、芝麻，一样不少。顾丹若大概是早上去买的。

她拿出手机，对着台面拍了一张照片，发给了宁璐。

【姜舜华：她买了，今天做糖醋排骨。】

【宁璐：你做过吗？】

【姜舜华：没有。我待会儿看教程。】

【宁璐：……那你加油。别把厨房炸了。】

【姜舜华：……你能不能盼我点好。】

姜舜华把排骨放进冰箱，然后窝在沙发上开始看糖醋排骨的教程，看了好几个版本，每个版本的做法都不一样，她看得一头雾水，最后选了一个看起来最简单的版本。

顾丹若下午三点多回来的，她换了拖鞋，走进客厅，看到姜舜华窝在沙发上抱着手机，屏幕上是糖醋排骨的教程。

“看什么呢？”她走过来，在沙发的另一头坐下。

“糖醋排骨的教程，有好多种做法，我不知道哪个好。”

“选你看着顺眼的那个。”

“万一不好吃呢？”

“不好吃就不好吃呗，下次再试。”

姜舜华看了她一眼：“你倒是心大。”

“反正又不是我做。”顾丹若拿起遥控器打开电视，“你做啥我吃啥。”

姜舜华翻了个白眼，站起来。

“我去了。”

“加油。”顾丹若头也没回。

姜舜华走进厨房，系上围裙，把排骨从冰箱里拿出来，洗干净，切成小块。切的时候手有点抖，她深吸了一口气，告诉自己不要紧张。

她烧了一锅水，水开后把排骨放进去焯水。水面浮起一层灰色的沫子，她用勺子一点一点地撇掉。

“水开了之后把火调小一点，不然肉会老。”顾丹若的声音从客厅飘过来。

“知道了。”姜舜华把火调小。

排骨焯好之后，她捞出来沥干。下一步是炒糖色——她把锅烧热，倒了一点油，放了几块冰糖。

“小火，别烧糊了。”顾丹若的声音又飘过来。

“我知道。”姜舜华把火调小。

冰糖慢慢融化了，从白色变成琥珀色，冒着细密的小泡。她把排骨倒进锅里，翻炒了几下，让每一块排骨都裹上糖色。

然后加料酒、生抽、老抽、醋、姜片、葱段，加水没过排骨。盖上锅盖，转小火炖。

“炖多久？”她问。

“三四十分钟吧。你看着收汁就行。”

姜舜华设了一个三十分钟的闹钟，然后走出厨房，在沙发上坐下来。

“紧张吗？”顾丹若问。

“不紧张。”

“骗人。你手都抖了。”

姜舜华低头看了一眼自己的手确实在抖。她把手指攥紧，藏在靠垫后面。

“就是有点激动。”她说，“第一次做。”

“上次做红烧肉你也这么说。”

“那不一样。红烧肉是你教我的，这次是我自己看教程学的。”

顾丹若看着她，笑了一下：“那你很厉害。”

三十分钟后，闹钟响了。姜舜华走进厨房，打开锅盖，汤汁还剩一半，颜色红亮，咕嘟咕嘟地冒着泡。

“开大火收汁。”顾丹若的声音从客厅飘过来。

姜舜华把火调大，拿着铲子慢慢翻动，让汤汁均匀地裹在每一块排骨上。

“好了。”她把火关了，把排骨盛到盘子里，撒了一把白芝麻和葱花。

她端着盘子走到餐桌前，顾丹若已经坐过来了，手里拿着筷子。

“怎么样？”姜舜华把盘子放在桌上。

顾丹若夹了一块放进嘴里，嚼了嚼。姜舜华盯着她的表情，心跳加速。

“怎么样？”

“好吃。”顾丹若说，“比我想象的好吃。”

“真的？”

“真的。酸甜刚好，肉也很嫩。”她看着姜舜华，嘴角翘起来，“你可以出师了。”

姜舜华笑了：“那以后你想吃我就给你做。”

“好。”

顾丹若又去炒了一个青菜，做了一个汤，加上糖醋排骨，两个人吃得饱饱的。顾丹若吃了两碗饭，姜舜华看着她那个样子，心里暖暖的。

“你慢点吃。”

“饿了一周了。”顾丹若夹了一块排骨，“这周天天吃外卖，难吃死了。”

“那你就不能自己做吗？”

“一个人做饭没意思。”顾丹若说得理直气壮，“做了也没人吃。”

姜舜华看着她，心里那种说不上来的感觉又涌上来了。

一个人做饭没意思，做了也没人吃——她以前就是这样过的吧，一个人做饭，一个人吃饭，一个人洗碗。什么都不用跟人商量，什么都不用迁就别人。

听起来很自由，但姜舜华觉得，那应该也很孤独。

“那我以后周末都给你做。”她说。

顾丹若愣了一下，筷子停在半空。

“真的？”

“……嗯。反正也没什么事。”

顾丹若看着她，笑了。