鸡笼子的鸡得喂，顺便将菜地里成熟的蔬菜摘下来，回来浆洗了昨日她们换下来的一大家子的衣裳，一件一件地在院子里头晾的整整齐齐。

不一会儿烧了一大壶的水晾凉，开始熬粥做饼。

农忙时农家一日也得吃三顿才能有力气干活。

赵大娘乐悠悠地坐在院子里头看着孙女忙东忙西，不住地夸阿云懂事孝顺，手上也去仓库里头找了麻线搓麻绳。

阿云熬好了粥，问阿家要不要盛一碗。

赵大娘道：“不用不用，省口吃食给他们在地里干活的吧。”

“那阿家，我去给他们送饭，你看着院子。”

——

茶坊里头其余的制茶步骤姜南只是简单的看过几遍。里头的讲究，没有一个人告诉她，全靠她自己摸索。

不仅仅是她，包括慧娘她们也是如此。

一大早采了新鲜的嫩茶，回来后要挑拣干净，摊青，随后立刻铺在竹箅里，再放到甑上蒸熟。

蒸茶的灶圆滚滚的，没有烟囱，姜南也不知道怎么排烟，也不知道加多少柴。

姜南去请教，只有老茶工道：“就这样塞进里头，火大了就行。”

还不能熄火，姜南跪趴在灶前，不断地往里头吹气送风。

甑上没水了，孙二娘便喊慧娘去水缸里头舀水加上。

水在甑里头“呼嘟呼嘟”响，散发的蒸汽往里头的竹箅钻，这样能把茶蒸熟。

原先这茶坊里头，几乎没有女茶工，培养一个熟手不算轻松，加上能上那老茶树的几乎都是男的，于是茶坊的管事儿几乎都要体力相对好一些的男茶工。

挑水烧水，砍柴添柴，这些边缘的活在姜南几个来了以后几乎是日日给她们做的。

只有今日，她态度强硬了些，把周把头让她们好好在这里学制茶等话搬出来，这些男茶工才让她们开始学着蒸茶。

三人也没敢偷懒，慧娘跟孙二娘两个话少，全靠姜南一个人厚着脸皮，逮着稍微好说话一些的一个男茶工问问题。

“要蒸多久呀？”姜南被灶里头的火照的脸通红，不停地吹风让她觉得头晕眼花，有些缺氧。

她抬起头，一脸的灶灰糊在脸上，呛得她咳嗽了几声。慧娘掩着嘴忍不住偷笑。

“一会儿就好了，你们去劈柴吧。这儿不用你们了。”

又是劈柴……

制茶的每个工序都要用到柴火或者木炭，不过蒸了几屉茶叶，那些男工便又喊她们几个女工去劈柴。

慧娘跟孙二娘两个面面相觑，也不敢多说什么，便拉着姜南去柴火堆里头劈柴。

“我们来了七八日了，就今儿一日摸到了制茶的用具，其余时间都是在这劈柴烧炭的。什么时候才能学会制茶饼啊？”姜南抱怨道。

孙二娘也道：“是啊，若管事儿的在这，他们就装装样子不拦着咱们做事，你们瞧这要是管事儿的不在，就使唤咱们在外头做事，碰也别想碰那茶叶一下。”

“唉，没法子，谁让他们是老茶工了，还是凭本事上来这茶坊的，指不定背地里说咱们这些女工是投机取巧进的茶坊呢。”慧娘搬了一捆柴，扔在地上。

“俗话说教会徒弟，饿死师傅，你瞧他们这样团结，肯定是串通好了，不让教咱们制茶。”

姜南抡起斧子，“啪”地一声将一根粗柴劈成两半，“那怎么办？这样下去，不能到了月底，周把头来问咱们学的怎么样，咱们什么都答不上来吧？”

孙二娘道：“要不咱们实话实说了吧，是他们这些老茶工不教咱们，并不是咱们不学呀。”

慧娘摇摇头，“周把头不管这些事儿的。他只求结果。”

三人讨论了一会儿，也讨论不出什么眉目，皆闭言不语了。

一时安静的只剩下劈柴的声音。

“若学了这么久还不会，咱们会不会又被放回屋棚里去啊？”慧娘突然问。

二娘道：“不至于吧，好歹也是门手艺，短时间哪里就会了，需要慢慢学呀。”

姜南低着头，掏起围裙擦了擦额头的汗，“咱们不能坐以待毙，这样，如果管事的在这看着，他们肯定会收敛许多，这时候不会的咱们就问管事儿的，被骂了也不要紧，挨骂嘛，左耳进右耳出的，只要不让咱们下去就成。”

慧娘道：“我看行。”