【从签下契约起，……同时宿主（苏楹）与系统达成合作。】

这下系统完全不敢再放肆，生怕这机会也被自己放跑，眨眼便签下契约跑没影了。

待他走远后，苏楹依旧站在原地没有动弹，随即几声低笑响起。

系统随着等级提升的确学会了更多东西，能像人一般思考，可正因如此反倒让她钻了空子。

像人便会恐惧，可偏偏他这个系统只是像人，而非“人”。

系统既没聪明到看出漏洞，也没拥有直觉发现这是对他量身定做的“破窗效应”，轻易便签下契约。

至此，无人能轻易对她动手，哪怕是系统。

思及此，苏楹心情大好，嘴里哼着不着调的小区，不过一个时辰便将被克扣的物品回归原位，而这时已是寅时末刻。

没想到她在不知不觉间竟硬生生将夜给熬穿了，反应过来后肚里忍不住泛起饥饿。

许是穿越的时间太忙，加上今日熬夜，内分泌疯狂涌出，更何况这段时间又吃得格外清淡，脑海里叫嚣着辣味与炸物。

苏楹抿唇往后厨而去，顺手将门锁打开，防止许木她们待会进不来，而后便是检查食材，也不知能否复刻出一两样，以解相思之苦。

只可惜她一向不允许酒楼卖隔夜食材，除了耐放的蔬菜会稍微多备点，那些肉可谓是连一丝都找不出来。

人生最大的难过之事莫过于想吃夜宵却发现吃不到，一瞬间仿佛精气被吸干。

苏楹颓废的坐下，眼前似乎飘过数道纯科技与狠活的美食，眼泪差点从嘴角流下。

脑中灵光一闪，从苏府带回的牛肉河虾基本没动，一直存放在空间里，苏楹赶忙拿出，肉味瞬间溢出，空间里时间本就静止，如今依旧新鲜。

她立马用清水将两者统统洗净，随后将牛肉中的筋膜剃干净，切成一指粗细的肉条。取出花椒碾碎，再加上细盐和姜末，伸手反复抓取揉制，随后搁在一旁腌制。

河虾腌制的步骤与肉条一致，不过它个头不算大，若是裹红薯粉待会连肉味都尝不出来，干脆炸成虾米，权当伙计们平日的零嘴。

库房里还备有红薯粉，如今正好用上。再加上鸡蛋、清水，顺着一个方向搅拌至稠状，稠到提起能牵出细丝、裹而不坠方才合宜。

这时牛肉条的腌制也恰好到时候，一起倒入红薯糊中，一一翻拌，让每一条肉都均匀挂上一层浆。

这时准备工序都已就绪，利落将锅支起倒入菜油，烧至六成熟，将木筷探入，筷边浮起油泡便是刚刚好。夹起肉条沿着锅边缓缓放入，滋啦一声轻响，油花翻涌。

苏楹微微往后退了些许，她虽爱吃炸物，可每每开炸总是担心那油花溅到身上，心底有些发毛。

只是为了能一饱口福，她再次往前移了些许，见肉条沉在锅底，生怕它粘连赶忙拨开。不过片刻便渐渐浮起，表面泛起浅黄忙捞出沥油。

待油温再升高，重新将所有酥肉尽数复炸一遍，直至通体泛出金黄色，酥壳外也微微起皱，才重新捞起沥油。

本就是自家人吃，苏楹便没有重新换油，直接一把下入沥干水分的河虾。随着河虾落入油锅中，滋啦声骤然响起。

河虾本就易熟，若是炸过头味道反倒不佳，只轻轻拨开保证受热均匀，见它们纷纷蜷缩成朱红色的弯弓后连忙捞出。

这时，后厨所有角落都弥漫着椒麻肉香，以及鲜甜之味。

这时先前炸好的肉条已微微放凉，一口咬下去，内里的汁水直接在嘴里爆开，肉质软嫩，外壳却酥脆异常。

而这河虾更是非同小可，在农家养殖下毫无污染，肉质发甜弹牙，自带一股鲜香，外壳更是被炸到酥透，就连虾头虾尾也能轻易咬开。

一连吃了好几个苏楹才停下动作，毕竟有了炸物自然不能少了辣味，若是少其一便不是完整的宵夜。

而辣椒酱便是最好的选择！

只可惜这里虽然也有辣椒，但价格实在是贵得离谱，而干辣椒相对来讲便宜的多。因此都是买回来加工成辣椒粉或辣椒碎，但味道方面实在是比不上新鲜辣椒。

好在先前抽奖便抽中了【辣椒*10斤】，虽然不算多，好歹也能打打牙祭。

苏楹咬牙拿出一半，洗净沥干水分，而后取掉辣椒蒂，随后双手持刀齐齐剁下，速度都带上几分残影，直至辣椒变成颗粒状。

接下来便是重要的料油，为了确保万无一失干脆另起一锅。直接凉油下锅，放入葱段、八角、香叶、花椒，用小火慢慢炸出其中香味。

待锅中所有食材全部发黄以后将料渣全部捞干净后，依次放入蒜末和姜末，其中水汽被炒干微微发黄下人提前备好的辣椒碎，同时边炒边搅动防止粘锅。

没多久便达成水油分离的状态，这时便可以放入其他调味，细盐、酱油，以及少许白糖等，慢慢得所有调料全部融合在一起。

简易版的辣椒酱便大功告成了！