老廖得意的介绍道：“素三丝，但这碗蘸料是我新调制的，减了以往的甜度，增加了一味茱萸，有些辣，你们试试。”

江州地处江南，正常来说是吃甜不吃辣，而且甜度还不低，有时候程予在外随手买个包子，明明是个肉包，没想到也是甜的，简直要了命，想扔又舍不得，想吃，塞到嘴里恨不得赶紧吐掉。

从此之后，他再也不买包子了，尤其是肉包，坚决不吃。

这个世界并没有辣椒，但是有一种调料叫做茱萸，味道虽然有些淡淡的苦，但若是调制的好，苦味能被掩盖住，它好歹也算是辣椒的平替，对于从小吃川菜长大的程予来说，当真算是救命稻草。

就连门外的摊，他都总是央着人老板给他放点茱萸酱。

一来二去，面摊老板跟他熟了，都不用问，自然的便会给他的那碗来上一勺。

三人分别拿了一双筷子，夹了几根菜丝，蘸了蘸蘸料，放进嘴里。

在蘸料碟中过一下后，三人纷纷将新菜放入口中。

老廖的手艺确实不错，三丝并不是生的，而是经过了轻微的焯烫，现在的口感恰到好处，断生又不失爽脆。

李姓小二一口下去，直呼好辣。

质真吃进嘴里眼前一亮，连连点头，又一筷子伸了过去。

程予尝了尝，心中惊喜，这道菜有点像是凉拌三丝，茱萸其实并不很辣，只带有一点点的辣味罢了，对于一个正宗的辣省长大的孩子来说，只能说叫做微微微微辣。

这道菜相当的开胃，一口下去，恨不得手里端一碗米饭就着吃。

老廖期待的看着三人：“怎么样？别光吃，说话！”

三人齐齐点头道：“好吃好吃！”

只有小二除了说好吃之外，还直呼有些辣，他赶忙跑到后厨去拎了一壶茶水，拿了几个杯子过来，先给自己倒了一杯，喝到嘴里缓了好一阵过后才说：“除了辣，确实好吃。”

那老廖听到三人的评价之后，不由得点点头的：“好吃便好，这个辣味倒是可以再斟酌一下。”

程予见他考虑要减轻辣度，不由得提议道：“不如点单时先问问客人的口味，有的客人能吃辣，便可以给他多加些，有的客人不能吃，那就可以再减些，这东西可以灵活调节嘛。”

老廖闻言，更是眼前一亮，直言道：“小程先生说的很有道理。”

随即他又道：“我还新做了款两款面点，现在已经差不多该出锅了，我去端过来，你们三人也尝尝。”

就这么吃一吃，点评，又吃一吃，再点评一下的愉快中，三人吃了个撑。

程予与质真二人坐在外面的石阶上，摸着肚子，心满意足：“唉，好久没吃到这么撑了！”

程予还好，还去钱掌柜家打了两回牙祭，质真这道士，确是真的简朴，饿了就吃碗面，就算打发肚子了。

两人正在感叹着老廖的手艺着实不错，质真突然像是看到了什么似的，对程予说：“见到几个熟人，我过去打个招呼。”

身形一动，就蹿了过去，程予顺着他去的方向，看到了几个做道士打扮的人，再接着，就被质真引到了另外一条街上去了。

那些人……他的师门已经到了吗？动作确实还挺快。

想着马上也要到时间，程予便站了起来，拍拍屁股，回去准备准备上工。

然而，一直到了晚上，程予在外面的面摊吃完面，都没有见到质真，而今夜，镇上又来了一支商队，在钱掌柜的一顿热情招待推荐下，人家吃完饭之后也过来松风楼喝茶听琴。

程予怒挣二两白银。

他默默的揣着银子抱琴向自家小院走，暗自感叹，这些老板出手，怎么还一天比一天少了？

没走两步，突然被人叫住：“小程先生。”

这声音是……程予心中一紧。

他缓缓转了过去，看着来人：“钱公子，这么晚了，有事吗？”

那钱公子一脸热情走了上来，伸手就想要拉他，程予不着痕迹的稍微往后退了一步避开了他的手，钱公子也并不在意，只是说道：“方才我也在大堂那儿听了小程先生的琴曲，真真是好听啊，真想不到在这小小的松溪镇，还藏着您这么一位高手。”

“多谢钱公子谬赞，不过是从小练习，不曾懈怠过。”

“哎呀，小程先生，我看你小小年纪，怎么说话做事如此老成，你现在也已经下工了，想必一会儿也无事做，不如随本公子一起出去玩玩呢！”

出去玩玩，玩什么？

程予警惕的想着，他看着钱公子，缓声拒绝道：“钱公子，天色已经不早，况且在下囊中羞涩……”

钱公子“嗨呀”一声，一把上去将他的肩膀搂住，无所谓的到：“我说带你出去玩玩，肯定不让你花钱啊，走走走，听说后边最近来了一个小花娘，舞姿身段都不错，我在县里都听说了，这次回来，怎么也不能错过了机会，一定要去欣赏一下！小程先生你放心，你若是不好意思去，到时候我去替你说，让那小花娘给你舞一曲，你就弹琴给她做个伴奏，哎呦，光是想想就美得很！”