还能在手机上搜索山禾米线店直播间,全程观看操作过程,客人心里的疑虑顿时消了大半,营业额反而比前一天好了不少。
连着蹲了三天,市场监督局的人再来时,看见店里的监控和公告,查得也没那么仔细了,只是走个过场就走。
袁晴知道,这是王有成那边起了作用,也是她自己的应对让对方没了由头——再查下去,反而显得他们故意针对。
袁晴松了口气——这场风波,总算过去了。但她心里清楚,这只是开始,她的根基还太浅,以后遇到的麻烦只会更多。
袁晴拿着平板在山禾直播间——屏幕里,后厨工作人员正戴着一次性手套切新鲜的里脊肉,灵泉水泡过的米线在沸水里翻滚,汤底清亮,配料码得整整齐齐。
弹幕里满是“看着就干净”“地板都擦得发亮”的评论,说要“支持敢公开后厨的良心店”。
“这就对了。”袁晴嘴角弯起,“有人想靠举报搞臭我们,我们就用透明化打回去——顾客的眼睛是亮的,谁真谁假,一看就知道。”
袁晴放下平板,王书美就拿着一份报表进来:“袁总,这是四、五分店今天的营业额,比上月同期涨了三成!好多客人都是看了直播来的,还说以后只吃我们家的米线。”
“意料之中。”袁晴接过报表,指尖在“玉市羊肉米线”的名字上顿了顿,“对了,让采购部把最近的食材溯源记录整理出来,打印成册放在店里,客人想看随时能看——我们要让所有人都知道,山禾的干净,不是装出来的。”
周末,袁晴去了王有成家,特意带了些补品。进门时,杨天美正在收拾东西,看见她来,笑着迎上来:“小晴来啦,快坐,你哥正说你呢。”
王有成从书房出来,递给她一杯茶:“听说你把事情解决了?”
“嗯,多亏了哥你帮忙。”袁晴把补品放下,语气诚恳,“这次真是麻烦你了,以后要是有什么我能帮上忙的,尽管开口。”
王有成笑了笑:“跟我客气什么,你一个小姑娘在外打拼不容易,能帮就帮一把。不过,你也得注意,这次还好,下次要是遇到更难缠的,光靠我可不行,你得自己多交些朋友,拓展拓展人脉。”
袁晴点头:“我知道,这次过后,我打算多参加些行业交流会,认识些人。对了,哥,你们体制内有没有什么扶持小微企业的政策?我想多开几家店,要是能有政策支持,能省不少事。”
王有成眼前一亮:“你倒是会找路子!正好下个月有个小微企业扶持会,我帮你报个名,到时候有领导来,你好好表现,说不定能拿到补贴。”
袁晴心里一喜——这真是意外之喜!她原本只是随口一问,没想到真有机会。
杨天美端着水果过来,插了句嘴:“我昨天约了同事专门去你们那山禾五分店吃米线,周围的米线店基本都没多少人,全都聚在山禾店了,还排起长队。”
离开王有成家时,杨天美把她送到门口,手里塞了一袋零食:“小晴,之前让你照顾奶奶的事,是我没考虑周全,你别往心里去。你这孩子能干,以后肯定有大出息。”
袁晴接过零食,笑了笑:“嫂子,我知道你是好心,没事的。”
车子驶离小区,袁晴看着窗外的阳光,心里格外敞亮。
这场风波,不仅让她解决了眼前的麻烦,还让她看清了人脉的重要性,甚至找到了拓展事业的新路子。
她拿出手机,给王助理发了条消息:“下周安排时间,去参加行业交流会,另外,整理一下公司的资料,准备申请小微企业扶持补贴。”
按下发送键,袁晴深吸一口气——她的路,还很长,但每一步,都要走得稳、走得实。
山禾公司,不仅要开十三家店,还要开得更多、更远,她要让所有人都知道,袁晴靠自己,也能在这座城市站稳脚跟,活出自己的样子。
袁晴看着窗外渐渐亮起的路灯,心里格外踏实。同行的暗算,反而让她看清了自己的短板——人脉不足、应对突发状况的经验不够,但也让她找到了新的方向:靠透明化赢信任,靠政策拿保障,靠差异化抢市场。