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第282章 整扇烤肋排

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按照惯例,利诺先验收了一下灶台的状况,确认可以使用后,才从空间匣里翻出了一深一浅两口锅,将它们架在灶上。

他先往较深的那口锅中,加入六斤藜麦,紧接着,又向较浅的那口锅中倾倒入十四斤大米。

正常来说,肯定是用不了这么多藜麦和大米的,但考虑到「逐猎者」人数众多,又多是能力者,能量消耗本就远高于普通人,因此,需要摄入的食物量也要更多。

所以,他还是决定多准备一些。

更何况,就算人吃不完,也可以给龙和异兽员工们加餐,不用担心浪费的问题。

利诺先用水将藜麦冲洗干净。

这一步是为了洗掉藜麦表面覆盖的苦味物质,以免影响料理最终的味道。

洗好之后,还需要加水浸泡三十分钟左右,使藜麦软化,才方便之后煮熟。

而在等待藜麦浸泡好的同时,利诺往盛装大米的锅中加水,淘洗过后,他将滤掉的淘米水通通收集了起来。

这种富含淀粉、微量蛋白质、维生素B和氮磷钾的水,在经过发酵处理之后,很适合用作浇灌,正好可以给忘忧茉莉使用,促进开花。

至于已经清洗好的大米,只需再次加入清水,直到水浸没大米表面一厘米左右时,就可以开煮了。

做完这些,利诺又从一旁拿来了适量的柴火,将它们塞进砖灶内,确认码放好后,才看向一旁的龙,道:“普罗米亚,拜托你了。”

听到人的要求,龙点了点头,随手又召出一簇小火苗,丢进了灶内的柴火之中。

一瞬间,火焰将柴火点燃,猛烈的火焰开始在灶内跃动。

在利诺的指挥之下,普罗米亚靠着对火焰的精确控制,先用大火将水煮沸,再盖上锅盖,转中小火焖煮了。

这样一来,米饭的部分就不用再多管了,只需等待十五分钟,待米饭煮熟即可。

碳水的准备到这里就差不多了,接下来,应该处理肉类了。

单从利诺收到的清单来看,烤制肉食是除酒类之外,需求量第二大的食物。

这一点倒是在他预料之中。

毕竟,对宇宙海盗而言,肉类食物的获取,自然比需要种植、还更容易腐烂的蔬果来得容易。

其次,肉类所蕴含的能量虽然没有蔬果方便吸收,也不够精纯,但补充的能量更多,更适合能力者。

而明火烤制,则是他们最常使用的烹饪方式。

正因如此,他们更习惯食用烤制肉类也在情理之中。

不过,由于派对开始的时间接近晚上饭点,如果现在进行烤制,到了派对开始的时候,这些适合趁热吃的料理早就凉透了,肯定不合适。

所以,利诺打算把露营用过的烧烤烤炉搭在泳池边,到时候现烤现吃。

于是乎,他们现在只需要腌制肉类就好。

回想起上一次在「逐猎者」参加欢迎会时尝到的料理,他发现「逐猎者」似乎偏爱大份量的料理。

因此,他这次在处理肉类的时候,特意准备了两种规格。

一种是整肉烤制,可以感受撕扯肉类、大快朵颐的快感,另一种则是串起来烤制,更方便手持品尝,不脏手。

其中整肉烤制的那部分,利诺选用了犀角猪整扇肋排,打算用碳火低温慢烤的方式进行烹饪。

考虑到犀角猪整扇肋排的大小,他粗略估计,处理五头犀角猪,应该就足够吃了。

然而,在码料腌肉之前,肋排还需要进行一些处理。

直接把食材放在地面上处理的事情,利诺我肯定是干不出来的,他在制作料理时可是相当注意食品卫生问题。

于是乎,他拿出一张做过除菌处理的防水布,将其展开平铺在地上。

有了这层防护后,利诺总算是可以开工了。

上次出门狩猎时猎到的犀角猪,利诺当场就已经拆解完毕,因此,他现在直接从空间匣里拿出了分解好的肋排。

肋排落地的瞬间,发出了一阵沉闷的声响,引发的动静像是倒下了一座小山。

直到此时,利诺才发现防水布的大小似乎买小了,因为光是一扇犀角猪肋排,就几乎将他准备的防水布完全铺满了,根本无法把十扇肋排全都放出来处理。

利诺挠了挠后脑勺,心里轻叹一口气,安慰自己道:“没事,就一扇一扇处理吧,抓紧点儿时间就好。”

这么想着,他穿戴上厨用手套,赶紧开始动手。

首先处理肋排的内侧。

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