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已经是中午，虽然吃了小食，但是正餐也是很重要的。

“中午吃拉面怎么样？”许芝宝还没做过正经面食，他觉得很有挑战性。

“可以。”赵一白把柿子在门口水沟简单清洗一下，搬到后院开始削皮。

“嗯嗯！”许小宝蹲在旁边看着，只要赵一白削好一个就噔噔噔跑到院子另一个角落，放到笸箩里。

虽然可以直接把笸箩放到跟前直接装，但看许小宝跑来跑去很开心的样子，两个大人都没有提。

小孩子总会有他自己的理由。

既然两个人都同意了，许芝宝就开始揉面。小半盆面粉加入一点盐，加入一点碱，再少量多次加入凉水揉光滑。

用的碱是他们这边特色的一种草的灰烬，通过加水浸泡、过滤、蒸发后得到的粉末状碱性物质。或许比不上西北戈壁的蓬蓬草，但也还不错。

像搓衣服一样手掌交替使劲揉，过一会儿搓成长条折叠起来继续揉，然后放进盆里盖着，让它醒发半炷香的时间。

醒发的功夫许芝宝开始熬猪油。

“小宝过来一下，帮哥哥烧火。”

“好——！”许小宝脆声应答，跑过来坐在小凳子化身熟练的烧火工。

买的猪板油和肥膘都有，许芝宝将它们切成大小均等的块，加上姜片、花椒和葱，放进锅里焯水。

水沸腾后再等一下捞出，冲洗干净，重新放入干净的锅里，加入适量水和一点盐，大火烧开，来回搅拌。

许芝宝示意许小宝火势减小一点继续熬煮，锅里的水汽已经干了，猪油慢慢出来了。

油出来一些，许芝宝就用木勺舀到旁边的陶罐里，剩下的继续熬，等油炸变得金黄干瘪的时候，就停止。

猪油渣用碗装起来。

“小宝，哥，你们吃油渣，甜的还是咸的？”许芝宝拿了一块没有味道的尝了尝，“咔嚓”一声，脆脆的，没味道也好吃。

“甜的。”

“甜的！”

看来甜党还是无敌的，许芝宝分出一小碗撒了点糖在上面，剩下的油渣还要炒菜。

“小宝，拿去和赵哥一起吃，赵哥手不方便你喂喂。”许芝宝冲着许小宝打眼色。

赵一白坐在小板凳上明显听到了，“不用，小宝你先吃，我弄完了自己来吃。”

“嘻嘻。”许小宝笑眯眯地看着赵一白，往他嘴里直接塞过去。

赵一白脖子后缩，面对小孩子积极投喂，还是吃了。

“小宝，你去喂你哥，我这里马上弄完了。”赵一白已经削完皮了。

许芝宝就看着许小宝向自己跑过来，“我只吃一个哦，啊——”他觉得油渣吃甜的真的好奇怪。

许小宝在两个哥哥之间跑来跑去，嘴角咧到耳朵根，脸蛋红扑扑的。

“哥，先帮我把柿子叶磨成粉嘛——”许芝宝的手都是猪油，就向赵一白哀求。

回来时他们就将摘回来的柿子叶洗好擦干放一边，现在已经变成干干的了。

赵一白快速认真地将这些叶子来回碾成粉末。

许芝宝取出甑子放到旁边烧水的锅上蒸，刚才猪油渣的锅上粘的都是油。

之前烧开的水也没有浪费，倒进旁边的木桶里，赵一白要用开水烫一下柿子消毒。

许芝宝拿出一个碗，舀一些刚才做好的猪油，放进甑子里蒸着，滴一滴灵液进去，再把赵一白捣好的柿子粉倒进去不停搅拌。

等猪油膏变成墨绿色就停止，拿出来用纱布过滤好。

家里买的东西不少，存下来的瓶瓶罐罐也挺多，许芝宝将猪油膏倒进三个拳头大的小罐子，剩下的装进一个大些的陶罐。

是灵液的原因吗？做好的猪油膏闻起来完全是清凉微涩的草木气息，还有略带甜味的油脂香气，味道清冽，一点也没有许芝宝想象中的猪油膻味。

他点了一点在手上推开，不油腻，有种淡淡的清凉感，脂液非常细腻滋润，很快就被皮肤吸收。

“小宝，你选一罐，后面天冷，每天都要记得擦哦。”许芝宝指着小罐子说道。

许小宝搬来小凳子站上去，皱着眉毛认真看了好一会儿，“哥，我要中间的。”

许芝宝将罐子和配套的陶盖递给他，“放你自己卧房，用完可要盖好。现在家里的这三只小猫可管不了老鼠。”

许小宝拿着小罐子深深闻一口，他很喜欢的味道，里面的油还没有凝固，绿得发黑。

他小心翼翼地放在自己的木桌上，有点不放心又转移到了抽屉里，和他其他的宝贝待在一起。

“哥，你闻闻，是不是很不错？”许芝宝将罐口凑到赵一白鼻下。

赵一白仔细嗅了嗅，“确实挺好闻，做得挺成功呀。”

“嘿嘿——”许芝宝炫耀完，忍不住笑出声，他指指那个大点的陶罐，“哥，到时候我们去镇上的时候，你提醒我，这个带过去给奶和娘用。”赵阿爷和林爹看起来不会用这些的样子。

赵一白点头，继续用麻线把柿子蒂串起来，一串一串挂在屋檐里面点的位置，这里通风透气，而且即使下雨也不太会淋到。

许芝宝把猪油膏收进卧房。

前面醒发好的面，许芝宝再继续揉搓一会儿，然后就开始溜条。

就是将面搓成一个长条，双手握住面团的两端，在案板上反复进行“抻开、回转、交叉、摔打”的循环。

刚开始很容易断，但后面就越来越有韧性，拉的老长也不断。

后面许芝宝手都酸了，换成在旁边看着很感兴趣的赵一白，在他手里面团变得越来越油润光亮，充满弹性。