这间铺子香云着实喜欢，假若她是进来买东西的客人，定也会忍不住挑选上几样的。

她相信，这铺子若是做长久了，买卖一定不会差的。

是以，面对周文晏刚才的话，她笑道：“甚好！我的络子若能在这样雅致的铺子里寄卖，也算是它们造化了。”

周文晏瞧着她一脸笑模样，就知道自己亲手布置的铺子定是合了她的眼缘。

又听她刚才的话音，想必是同意把络子放在这里卖了，顿时心里也是松了口气。

他不想香云辛辛苦苦点灯熬油打出来的络子被贱卖了，现在既是有了这样的机会，那就必得让她的辛苦能有所回报。

当下，周文晏就带着香云在铺子里各处看了看，又与她商量再加一个小木架，专门放置打好的络子。

这边才商量到细节之处，外出买点心果子的伙计就回来了。

这伙计善哥儿是孙信荐来的人，最是会察言观色，回来后只笑嘻嘻就进了里间。

他细细倒了上好的茶水，又将买来的点心装了几碟，果子也用清水洗净，来回好几趟送到外间。

对着香云很是恭敬，“姑娘，这是我们东家特地让小人去买的，您尝尝。”

说罢，他就跟周文晏小声交代了几句，转身就去了隔壁铺子，留了二人好自在说话。

周文晏见他这般乖觉，心中甚是满意，“刚才的小子叫善哥儿，是我好友特地送来给我使的，人很机灵，你放心，络子放在这，他必定给卖出去好价钱的。”

香云颔首，刚才那伙计一看就是做买卖的好手，极有眼力见，见人一脸笑，铺子里能有这样的伙计，生意绝不会差的。

当下，二人便继续商量事儿，香云还被周文晏劝着吃了些茶点。

见事情谈得也差不多了，香云便就准备回去了，正好周文晏也要回衙门了，就安排好马车送了香云回去。

他在外一直看着送香云的马车离开，这才又转身回铺子。

岂料刚一回头，就见善哥儿那小子站在铺子门口挤眉弄眼地朝着他笑。

“咳……咳……”周文晏顿时有些不自在。

进了铺子到底还是没忍住，又仔细嘱咐善哥儿。

“往后我不在铺子里的时候，但凡见到宋姑娘来，都要好好伺候着，可听到吗？”

善哥儿连连称是，“您就放心吧，包管就跟敬着您是一样的！”

“猴儿！就你贵精鬼精的！才剩下的点心果子你都吃了吧，我先回衙门了，晚上再过来！”

话罢，他就一路往衙门去了，留下善哥儿守着店。善哥儿是孙家的家生子，自是不敢起什么坏心思。

这边香云坐了马车，很快也到了家，今儿这一趟可不算白走。

眼下寄卖络子的地儿也寻好了，周文晏也说了，以后她用的丝线都由他让人从外头带回来。

再者，打好的络子也不用担心被人先狠狠剥了一层利，这两天一直困扰着她的事儿可算解决了。

以后，就只需安心地寻空隙打出各色好看的络子就行，香云真真是越想越欢喜。

不管怎样，现下她的日子也是一天比一天好了起来……

没了烦心事，香云心情大好地开始继续拾掇毛笋。

先给院中芦席上铺着的笋子都挨个翻了身，虽只晒了个把多时辰，可露在外面的笋表面都有些干了。

只怕到了晚上，所有笋子就都能晒个两三层干了，希望这几日都不下雨，一鼓作气，正好把笋子晒干收起来。

忙完后，就继续削笋子、剥笋壳，弄好后全都切好浸泡在清水里。

要做酸笋，得先熬一锅米汤，用糯米熬的米汤泡的笋子滋味更好。

起大灶生火，现煮一锅糯米汤，不多会，小院里就散发出米汤的清香气来，小火慢熬，待熟后盛出来放凉。

从大盆里舀出些笋子，在沸水中焯上一遍，这样能去除涩味，捞出笋子，摊在簸箕里放在风口处晾凉。

这时，去厨房拣一只大点的陶坛出来，用热水仔细淘洗干净放在太阳底下晾晒。

待笋子和米汤都凉了之后，取来陶坛，先在坛底铺上一层笋子，再薄薄地撒上一层盐，就这样一层盐、一层笋子交替放置。

最后，倒入凉米汤将笋子全部淹没，再撒上少许花椒和橘皮，用干荷叶封上坛口，放在阴凉处。

只需五日时光，这坛笋子就能变得微酸，待半月之后，风味更加，浸泡的时间越久，酸笋滋味越加醇厚。

待天热的时候，来上一锅酸笋老鸭汤，真真去火又滋补！

光是想想，香云便忍不住偷偷咽了几次口水，把泡了酸笋的坛子搬到堂屋放好，她就忙着去做剩下的笋子。

还要做油封笋、熬笋油，真真不得半点空闲。

可忙来忙去都是为了她自家的一张嘴，所以，香云一点都不嫌烦，更是乐在其中。

别看这两样吃食听着好似差不多，实则差距甚大。