他顿了顿，继续说：“天膳楼下个月打算推出一场‘仲夏夜宴’，主题是清爽消暑。我想请你帮忙设计一款限定新品，作为宴席的亮点。”

“限定新品？”松风有些意外。

“对，只在那场宴席上供应，不在你店里单独卖。”周鼎解释，“我翻了一些古蓝星美食的残本，找到了一道‘荷叶糯米鸡’，我想改良成小巧的版本，一人一份。但是残本里面信息有限，我一直没找到合适的做法，感觉做出来的跟残本图片上的不是一回事。你之前做的那些点心，让我觉得你可能有些办法。”

松风心中一动。

荷叶糯米鸡，这确实是适合夏日的菜式，他也确实会做。

“您想怎么合作？”他问。

“你来研发配方和制作流程，天膳楼负责原料和批量生产。”周鼎说得很直接，“我们会支付研发费，宴席的利润给你分成。菜单上会注明‘点心由松风记特制’，也算是给你做宣传。”

条件很实在。

松风看向谢听澜，对方几不可察地点了点头。

“可以试试。”松风应下来，“不过荷叶糯米鸡要做好，有几个关键点——糯米要提前浸泡，荷叶要新鲜，蒸制时间要精确。”

“这些你定，需要什么原料我来准备。”周鼎显然很高兴，“这样，你先忙今天的新品上架。明天或者后天，我们找时间试做一次？”

“好，明天下午吧。”松风想了想，“我上午把今天的订单处理完。”

“那就这么说定了！”周鼎拍了拍手，笑道：“对了，今天的新品，我能买几份带回去吗？一直没抢过这些玩家，我也想给天膳楼的几个老伙计尝尝。”

“当然可以，我让春花给您打包。”

周鼎离开后，松风看了看时间。

辰时三刻到了。

“该开门了。”谢听澜提醒。

前厅，春花已经做好了所有准备。柜台后的展示架上，三款新品摆放得整整齐齐，旁边立着小木牌，写着点心的名字和价格。

店门打开的瞬间，排队的人群涌了进来。

“啊啊啊热死我了！我要！我要荷花酥两份！”

“薄荷糕我要一份！”

“茶冻还有吗？图片也太好看了！我对这种看起来就清亮的点心根本无法抗拒！”

“冷泡茶冻是啥！让我康康！ 让我康康！”

热闹的喧哗瞬间填满了店铺。

春花在前台忙碌地收银、打包，语速快而不乱：“这是您要的荷花酥两份，这是您要的薄荷糕一份。各位是前五十位顾客，享九折优惠，这是特制木牌，今日凭牌可以领免费桂花酸梅汤。”

松风在柜台后帮忙，谢听澜则在一旁维持秩序，顺便观察顾客反应。

“这荷花酥太好看了吧！像真花一样！”

“薄荷糕好清爽，夏天吃这个太舒服了。”

“茶冻里的茉莉花是真的！茉莉的香味真是让人欲罢不能！怎么会有这么好闻又好吃的花！”

好评不断传来。

新品的受欢迎程度超出了松风的预期。不到一个小时，昨晚提前准备的点心已经售出大半。他连忙叫秋月回到后厨，开始制作补货的点心。

谢听澜抽空回到后厨，对松风说：“排队人数已经超过一千了。按这个速度，第二批点心也是秒空。要不要限购？”

松风看了看原料：“荷花花瓣剩得不多了，茉莉花也快用完了。今天就这样吧，前面没限量，现在限量的话不太好，明天开始每人限量购买好了。”

“好。”谢听澜点头，转身去前厅宣布新规。

午时将至，第二批点心也即将售罄。

松风擦了擦额角的汗，长长舒了口气。

“今日总销售额，预计是平日的三倍以上。”谢听澜走到他身边，递过一杯水，“新品成功，论坛上的实时反馈，讨论度已经再创新高。”

松风接过水喝了一口，笑了：“数据说话，总是这么让人安心。”

“事实如此。”谢听澜看着他，“你做得很好。”

简单的五个字，从他口中说出，却有种沉甸甸的分量。

窗外，扬州城的夏日阳光正烈，蝉鸣声声。

但“松风记”里，荷风徐徐，茶香袅袅，薄荷清凉。