另类小说网

繁体版 简体版
另类小说网 > 凶悍夫郎被野男人赖上后 > 第76章 第76章 做腊肉

第76章 第76章 做腊肉

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

近来雨水丰足,村中小河水量增多,愉悦地流过一段稍有落差的小石滩,发出一串清脆悦耳的叮咚响。

然而,没一会儿,这叮叮咚咚的声音就被另一道更加欢快的声音所掩盖。

“嘎嘎嘎嘎嘎——”

一只麻花鸭在河中游畅快了,开心的扑扇起翅膀,仰天大叫。带动身边一群鸭子和岸边两只大鹅一起狂扇翅膀,嘎嘎叫声响彻天空。

“这嗓门儿,全村都听见了。小点声,别叫了。”林涵气得皱眉,捡起地上的一根枯树枝,精准扔到水中央带头的那只鸭子的……呃,屁股上。

鸭屁股上全是蓬松的毛,小树枝就一根手指那么细,可以说丁点感觉都没有。麻花鸭兀自歇了嗓门,脚蹼摆动两下后,一头扎进河水中。

旁边的麻花鸭们跟着扎水,一时间水面上只剩下一个个鸭屁股。

咕嘟咕嘟咕嘟。

岸边被鸭叫声打扰了背书思路的林涵气不打一处来。

在水边捉虾子的林乐抬起头,看见同胞哥哥生闷气的样子,一点不给面子地大笑:“哈哈哈哈哈该!都跟你说了要看书就在屋里看,你非要在放鸭子的时候看。”

“笨蛋阿乐,等会儿上来有你好看的。”林涵瞪了林乐一眼,谁家好弟弟专门拆台的?

旁边一起玩的小伙伴也乐了,穆小宝对林涵招招黑乎乎的手:“知道你爱看书,现在嘛,不如一起下来玩啊。”

“不了,你们玩吧,我要把刚刚背的写下来。”说着他就蹲了下去,把小册子揣好了,找了根树枝在地上默写刚刚背下的诗句。

见实在叫不来专心致志默写的人,小伙伴们也没有强求,继续找起了虾子洞,一群半大小孩叽叽喳喳个不停。

“阿乐,你大哥哥夫他们打的野猪好大啊,真厉害。”穆小宝竖起了大拇指。

昨天林家大哥从山上扛了一只巨大的野猪下来,看到的村人无不震惊。

以前每年山上的野猪都是林逸打的,村里人其实早已经习惯了他扛野猪的身影,偶尔闲了还会对野猪品头论足一番。

但这次的野猪却是村民们见到的有史以来最大的一只。林逸扛着猪,下山的每一步都很缓慢,走过之后,稍显泥泞的路上只留下两个深坑。

一同下山的秦兆安也背了一个大背篓,顶上被树枝掩盖了,人们议论纷纷,猜测里面藏着什么好东西。

听到这里,林乐乐出声,得瑟起来:“那是,我两个大哥是最厉害的,山里的野猪遇到他们只有逃跑的份。不止野猪,他们还能猎熊呢。”

“没错,而且这还不是最大的,大哥他们猎到最大的猎物是熊瞎子。”上方一直埋头写字的林涵突然抬头,很严肃地对林乐的话进行了补充。

小伙伴们面面相觑,阿乐阿涵又在吹牛了。

虽是有林大哥能猎熊的传言,但村子里谁也没有看见过。这话双胞胎两人说过很多次了,小伙伴们都没当真,他们只关心一件事,悄悄问:“阿乐,这头大野猪卖了多少钱啊?”

林乐挠挠头:“没卖啊,还在家呢,不知道留着做什么。”

可能是要以后卖?小伙伴们七嘴八舌的猜测起来。

林乐由着他们猜来猜去,反正家中的事情自有两个哥哥拿主意,他现在有更重要的事情要忙。那就是多捉一些虾子小鱼,回头煮了给巴豆补补,它最近守村里的粮仓辛苦了。

村里养猫的人家少,而大哥会做捕鼠器,所以巴豆在自家粮仓通常抓不到猎物,于是它就会去村子里其他人家逮。

他正撅着屁股忙活,突然听见背后的林涵捂住嘴扑哧扑哧的笑,声音很明显朝着他那边。

笑什么呢?

正当他想起身问话,屁股突然被拱了一下,扑通扑在了水里,整个人只剩屁股还露在水面上。

“啊!骡子你干啥。”小伙伴们吓了一跳,赶紧上前拽起林乐。

有的把在河边啃草的骡子脑袋推开,刚刚就是它吃草吃到了林乐身后。

骡子打了个响鼻走开了,声音听在林乐耳朵里一时间格外刺耳。

“骡子!林——涵!”

-

林家院里,震惊全村的大野猪已经躺在了案板上。

一个干净的大木盆被放在台阶下,内里放了四五块猪肉,秦兆安正往里面撒盐。

林逸则坐在石阶上,弯腰往一块块鲜肉上搓盐。这盐是加了花椒炒制而成,散发出阵阵刺鼻的香味。

昨天才从山上运下来的野猪,在今早上除了内脏,其余包括野猪脑袋在内全部完好无损的被处理干净后,切割成了一块块大小合适的肉条,现在林逸要将其制作成腊肉。

他手捏一块长条肉,抓起一把酥散的细盐,均匀的抹在表面上,有凹陷处会往里多塞一些。

大部分盐抹完都往下掉,但肉表面有油脂,总有些能粘在上面,这表层的盐便是腊肉好不好吃的关键所在。

“做腊肉是要讲究水准的,盐多了那肉齁咸,就着水都吃不下去。盐少了存放不了,容易被耗子吃了,虽然我们家没有啥耗子,但外面可不少。”

林逸动作很仔细,和坐在身边的秦兆安说着腊肉的事情。

这么多肉一个人就是晚上也腌不完,所以秦兆安也在旁边学着做腊肉。

“我来试试,一边学一边你帮我看看盐量合不合适。”说着就近拖来一张小板凳坐在对面,拿起一块肉豪放地往上抹盐。

作为初学者,他看起来笨手笨脚的,但神情严肃,格外认真,好似手里拿着的不是猪肉,而是什么珍宝一般。

『加入书签,方便阅读』