楚山便把自己的盘算一一说了——他想的，无非是不当季贱卖，把藕像鲜果一样做成蜜饯藕脯，他来这之前还拿了一筐粉藕去了苏玉家，请苏梨试着做做，看能否做成藕脯，也好多一条销路。

"虽说苏梨妹子答应帮着试试，我也想听听你的意见，看这条路到底走得走不得。"

谷小雨听罢，越来越觉着楚山开了窍，能有这般想法，实在难得。

"你的想法很不错，我之前在一本杂书上就看到过用粉藕做成藕脯的法子。我待会把我记得的步骤写下来，你拿去给苏梨试试，若真成了，她那又多一样能卖的好东西，你们粉藕也不愁销路。

如能受欢迎，以后粉藕也可增加种植。

另外我会将一些粉藕的新菜谱更新张贴在县城铺子，你也可将藕和以往那般放在辣酱铺子里寄卖。"

楚山又是惊喜又是惶恐，搓着手道："这怎么舍得，这些方子老值钱了，白白的给了我们，我心里过意不去。"

谷小雨笑道："苏梨不是已经跟我学了做果脯的法子，我又哪会怕她多学这一样？

再说菜谱我往外张贴的还少呀，你就别那么客气了。

你池塘里出来的那些藕丝菜，总是不肯收我的钱，我也没同你客气，就当你支付的我给你出点子的报酬吧。"

楚山挠了挠头，道："那也不值钱，不过是大家平日没啥吃的时候拿来当个家常小菜糊口的，若不是你们做成凉拌泡椒藕带，都不知道能这样爽口开胃。"嘴上这么说，脸上却早笑开了花。

谷小雨又道："嗯，但是它现在成了我们铺子畅销产品了呢，所以我要增加筹码了，再给你一个粉藕的方子。

这是做藕粉的法子，你按着做，做出来的藕粉，我都收下。"

楚山听了，更加激动，乐得直搓手："谷姑娘，以后我家的藕丝菜永远免费供应给你们，而且我一定好好做藕粉！

做出的藕粉，就按照用掉的藕来折算给你，绝不敢白拿你的方子。"

谷小雨笑着摆摆手："那倒不用，怎么能让你白忙活？做工的钱照给，我这也是要拿去赚钱的，肯定不能让你白吃亏。"

说起藕粉，谷小雨觉着可以做出来给父亲他们带进考棚，这次乡试不同之前童生试的几场考试，能当天考完便出来，乡试却要在号房里一关就是好几天。

所以吃食和应急的物件，都得备得周全。

她这几天就在陆续打点行装——吃食、解暑、止泻、防蚊、防雨，取火……能想到的，都备得差不多了。

为此还特地去寻木匠，给每人打了一个便于携带的小木箱，把各样东西分门别类码得整整齐齐。

她前世做项目时参观过古代的考棚，记得那号舍窄窄一间，坐下伸不开腿，躺下转不过身，吃喝拉撒全在这方寸之地，逼仄得像个鸽子笼，要闷头待上几日，委实熬人。

虽说这里乡试的规矩不如前世历史里那般久，考棚里也要闭号三天，虽比不上前世明清时代的九天六夜，可如今正是秋老虎的天，闷热潮湿，更是难熬。

所以吃食这一宗，她费的心思最多。

打听过才知道，这里的考场是许带火的，到了规定的用膳时辰，号舍里可以生火做饭，夜里也能点灯照明。

当然只能是小炉子，通常煮个热水或者热个吃食。

谷小雨心里一盘算，便给三人各配了一口小铁锅、一个轻便的小炉子，用炭火也能做些吃食。

有了火和锅，能做的吃食就宽泛多了：备上够三人吃的白米，又备了切好的腊肠、腊肉，用油纸一包包裹紧；干货更是现成，干菇、木耳、干贝，泡发开往锅里一丢，便是一锅香喷喷的煲仔饭；又备了细粉干和一小坛熬好的高汤料，米粉煮熟，烧开一冲，就是一碗热汤粉。

除了这些能下锅的，她还按前世的路子备了几样现成的干粮，图的是省事、应急——油茶炒面掺了炒香的花生、芝麻、盐粒，放凉装袋，三五日不返潮；猪肉脯、风干鸡胸肉和肉松，撮一小把就能拌饭下粉；家里日常剩下的羊奶做成的奶糕，还有一些果脯零嘴。

她心里盘算得明白：有锅有火，饿了就煲一锅热饭热汤；实在没功夫，抓一把干粮也能顶一阵——一样顶一样，三天的嚼用，怎么都够了。

除了吃食，她还另备了几样"救急"的东西。

一包乌梅、山楂、甘草、陈皮配好的酸梅汤料，又添了薄荷——天热，号房里闷得慌，冲上一壶晾凉，最能解暑；一小包藿香、金银花、薄荷叶碾的细末，是防暑的；另有一些日常备用的药丸，是想着突发感冒，或者中暑、水土不服易闹肚子等一些常用药；还有一管自己熬的薄荷油膏，蚊虫叮了、身上痒了，抹一点就能压住。

这些都是她亲手调配的，还有一些现代带来的药品，收在谷小满的空间里。

她把这些东西分门别类，一一码进木箱的格子里——吃食归吃食，药料归药料，中间用油布隔开，防潮防串味。

又放了一块厚实防水的油布、两个火折子、蜡烛，都是些不起眼却能应不时之需的小物件。

于是楚山被留下打下手，跟着一道学做藕粉。